挑選適合的場域，整體規劃營運、餐飲招商、宣傳行銷及現場管理，只要跟吃喝有關的活動、營運或文章，有趣只會讓它更有趣。

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幾位廣告行銷相關行業的傳播人，因為對於吃喝這事情太認真，就想把現在認真揚起旗幟，把餐專長項目跟吃喝結合起來玩玩，現在認真揚起旗幟，把餐飲行銷當成一門生意來經營。