《老罈香川味兒川菜館》台北第一川菜名店

愛吃紅油抄手卻苦尋不到真愛?
 
來試試台北第一川菜名店的老麻抄手吧❤️❤️
 
有趣市集|愛人辣|吃香喝辣美食節&姐妹生活花園
 
怎麼可能少了人氣川菜名店呢!
 



 
🌶️ 老罈香川味兒川菜館 🌶️
 
占據嗅覺、瘋狂撩撥舌尖的正宗川味川菜,外國知名雜誌〈Eater〉亦曾來秘密採訪,將其列入「The 38 Essential Taipei Restaurants」。
 
🥢 #老麻抄手
 
鐵粉們在 #有趣商行 買的老麻抄手想必早就吃個精光了!這次不用自己辛苦在家煮,還要煩惱煮麵水要加多少,闆娘親自出動到 #有趣市集 煮給大家吃🎉🎉🎉
 
最地道的老麻抄手,使用花椒下得重本的自製 #油潑辣子#油潑辣子 醬料,嚴選台灣頂級 #噶瑪蘭黑豚 製作抄手內餡,皮薄肉嫩,鮮辣味美,吃了十個還是覺得意猶未盡,真的十分邪惡!保證吃完就回不去吃別家的紅油抄手啦~🤤


 
🐔 #樂山鉢鉢雞(冷串串)
 
曾以重慶九宮格火鍋作為湯底,使用四川帶回的細長竹籤,純手工費時準備大量彈嫩肉串及爽脆蔬菜串製作出重慶火鍋串串。下週有機會在市集搶先品嘗到外型神似火鍋串串,湯底改為雞湯紅油的冷串串新菜——鉢鉢雞了!
 
樂山是鉢鉢雞發源地,成都人說:「鉢鉢雞裏頭食材豐富啥子都有!」麻辣鮮香的雞腿肉、雞胗、雞心、雞皮,以及木耳、玉米筍等新鮮蔬菜在細竹籤上,紅油和藤椒兩款風味都精彩絕倫,不能不試!


 
🐂 #牛魔王香辣牛肉醬
 
牛魔王牛肉醬底氣足,純香味濃,口感層次豐富。使用台灣本地溫體牛肉製作,吃得到鮮美肉塊和真材實料的香菇丁,保證黯然銷魂!不僅搭配麵條一絕,同時也是白飯殺手,家裡不囤個幾罐怎麼行?


 
🌶️ #麻辣雞爪#吮指鴨翅
 
經過費時浸滷入味的麻辣雞爪跟吮指鴨翅,鮮辣Q彈、麻香入味,總有股魔力讓人吃了一隻就很難不拿起第二隻!一包五隻的真空包,漫漫長夜可以一邊下酒閒話家常、慢慢啃嚙!


 



 
▍愛人辣-吃香喝辣美食節 市集資訊:
 
日期|2020/09/12(六)~2020/09/13(日)
 
時間|下午15:00-晚間22:00(週日至21:00)
 
地點|圓山花博-花海廣場(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,近流行館與中山北路戶外廣場)
 
活動|https://www.facebook.com/events/734827510399848/