Funtasty 有趣市集|酒肉好友|主題美食市集 4/11-12 不想喝啤酒,當然還有調酒的選擇! 這間隱身在設計旅店頂樓的優雅酒吧,內行人才知道😉😉
🍴 Le Petit Charme 丰迷 🍴 座落在中山區、隱身在大廈之中,是間酒吧也是一間喜歡食物的研究室,過去在台、日、法式餐廳的歷練,所以有著複雜的個性組合,喜愛關於食物與酒精的一切,總是嚐試無限組合的可能性。對經營團隊而言,味蕾上的體驗是最重要的感受,其次就是賓客們心裡上的熱度,恰似戀愛的澎湃心動、探索新的奇幻旅程,希望每個人都能藉由丰迷而感受風靡!
🥪 #丰迷的布里歐雞肉三明治 LPC Brioch Chicken Sandwich
採用 安工坊-Ann Bakery house 的特製Brioch麵包,充滿著奶油與雞蛋的香氣,
透過煎烤的方式讓溫度逐漸滲透到麵包中心點,再搭配新鮮酥炸雞柳條、台式五味醬、
塔塔醬,是令人感動的好滋味~
🌶️ #有點舊滋味的紅油炒手 Old Style Spicy Wontons
自製甜醬油與豔麗紅油,組合出傳統的味道,搭配上手做餛飩、現磨的花椒、芽菜,
是豐富卻又純粹的美味。
使用鐵觀音搭配上菊的組合,將鐵觀音茶葉浸泡於蘭姆酒中,
萃取其香氣與風味,並帶來內斂而低調的回甘,而菊的味道則在餘韻中表現亮眼,
茶與花的香氣互補、層次變化十足!
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▍市集資訊:
日期|2020/04/11(六)~2020/04/12(日)
時間|下午15:00-晚間22:00 (週日至21:00)
地點|圓山花博-花海廣場
(圓山捷運站1號出口,台北市中山區玉門街1號,近流行館與中山北路)
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